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鯛のお頭つき

鯛を買ってきてささやかながら手作りのお食い初めをしました。

まな板の上の鯛。
まな板の上の鯛 この一匹を半身にわけて

半身づつ 塩焼き そして お刺身にして美味しくいただきました。

お膳 ちょっと見た目はイマイチかなあ 
まっこれも手作りならではということで。
美味しかったごちそうさま。さばいてくれてありがとうダーリン。

この鯛はこうやって塩焼きとお刺身になりました。よかったらみてね♪


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■■■ メデタイ時 お祝いは鯛  ■■■
明石名産 焼鯛
【明石名産 魚秀の焼鯛】
もうキレイに焼いてあります。3~4人でどうぞ!(生の時1.4kg位 焼き上げ900g位)賞味期限 商品到着後、5日以内
【明石名産 魚秀の焼鯛】
活け〆真鯛
■お祝いの席には欠かせない!『活〆真鯛』/1kg前後
お刺身、酒蒸し、塩焼き、煮物など、 骨や頭は、アラ汁、かぶと焼きなど・・・ 捨てる部分は一切ありません。魚屋さんに行っても鯛って意外といつもあるとは限らないのです。予約しておけば安心安心。
■お祝いの席には欠かせない!『活〆真鯛』/1kg前後


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